こんにちは！ホットクック1.6Lを2台フル活用している、ルナです♪
▼ お急ぎの方へ ▼
レシピだけサクッと見たい方は 👉 📋 レシピまとめへジャンプ
失敗談や裏技、家族の反応も読みたい方はこのままスクロールしてね😊
───────────────────────────────────────────
冷蔵庫を開けたら **「今日までの消費期限の鶏むね肉」** がドーン💦
またやってしまいました😂
「サラダチキンにしようかな…でも毎回サラダチキン作ってるんだよな💦」って迷ってる時に挑戦してみたいものに辿り着きました💡
**鶏むねのしっとり煮物** です！
正直避けてたんです。サラダチキン以外をホットクックで作ると割とパサつく鶏胸肉さん。だけどいつもパサつく時は一口台に切っていたことに気づいたんです！
サラダチキンがしっとり美味しいなら、丸ごと煮たらしっとりするのでは？と。
何より、切らなくてもいいとゆう最高のメリット✨
作るしかないでしょ😍
しかも今日は時間がなくて、 **ホットクック2台で一気に4品** 仕上げる神段取り🙌混ぜ技使わなくてもいいお料理だと、毎回4品作ることは可能なんですがいつも混ぜ技を使う料理になっちゃってるから４品同時はなかなかないんですよね😅
✅ 1号機：鶏むね煮物（下段）＋もやしと人参のナムル（上段）
✅ 2号機：味噌汁（下段）＋ちくわとピーマンの塩昆布和え（上段で蒸す）
下処理は **砂糖とマヨを塗り込むだけ** のズボラ仕様。
それでも、ちゃんとしっとり仕上がりました✨
そんな私は、ホットクック1.6Lを2台持ちしている、とにかく夕飯作りを楽にしたいズボラな２児ママ。
ホットクック使用歴5年目で、2台目を購入し、フル活用しています！
正直、もう手放せません！2台使い始めたきっかけはホットクック比較した記事で紹介しているので気になる方はぜひ過去記事をみてくれると嬉しいです☺️
ホットクックのモデルの違いや、おすすめポイントもまとめておりますので、そちらを見てくれると、よりホットクックの事がわかると思います！
購入検討している方はこちらを参考にしてみてください！
そんな我が家の相棒↓
おすすめサイズ2.4Lのホットクックはこちら↓
 |
SHARP（シャープ） KN-HW24H-B 自動調理鍋 ヘルシオホットクック 2.4L プレミアムブラック 価格:56000円 |
私が使っているのは１.６L↓
 |
SHARP シャープ 水なし自動調理鍋 ヘルシオ ホットクック 1.6LKN-HW16H-B (ブラック系) 価格:49800円 |
初期費用抑えたい！置くスペースが限られている！本当に使いこなせるかな？とゆう方におすすめ✨少し小さいと思う事はありますが少しの工夫次第でこちらでも全然足ります！
🍽 今日の献立（4品同時調理！）
ホットクック2台＋2段調理でこの4品を一気に完成👇
お味噌汁とご飯撮り忘れちゃいました😅
🍗 メイン：しっとり鶏むね煮物（1号機・下段）
🥗 副菜①：もやしと人参のナムル（1号機・上段）
🥢 副菜②：ちくわとピーマンの塩昆布和え（2号機・上段で蒸す）
🍵 汁物：味噌汁（2号機・下段）
子供たちが大好きな甘めの味付け＋しっとり感で、 お肉だけは食べると、お腹いっぱいでもバッチリ食べさせられました🙌
しかも、 私はキッチンに15分くらい立っただけで全部完成✨
これがホットクック2台＋2段調理の最強コンビなんです😊
🍗 メイン：しっとり鶏むね煮物（1号機・下段）
新しい挑戦の甘め醤油味のしっとり煮物
ポイントは 下処理で砂糖とマヨを塗り込むこと ✨
これだけでパサつきがちな胸肉が、しっとり柔らかく仕上がります！ちょっと薄味でした〜
【材料（1.6Lホットクック）】
・鶏むね肉：2枚
・醤油：大さじ3
・みりん：大さじ3
・酒：大さじ2
・砂糖：小さじ2〜3
・生姜：少々（チューブでもOK）
・マヨネーズ：小さじ1（しっとり感の決め手✨）
【作り方】
1. 鶏むね肉を砂糖とマヨを塗り込む （5分置ければベター）
2. ホットクックの下段（内鍋）に鶏むねと残りの調味料を全部入れる
3. 手動 → 煮物を作る → 15分前後でスタート
4. 加熱後、少し冷ましてからほぐすと、煮汁が染みてさらにしっとり✨
✨ポイント
・洗い物を増やしたくない人は内鍋に直接鶏胸肉を入れちゃいます！
・砂糖→マヨの順で塗り込むとパサつき防止効果UP
・時間あればフォークで数カ所さして調味料を絡めるとさらに◎
・鶏胸肉は加熱後すぐに取り出し、ほぐす！熱々なのでハサミで切ることをおすすめします！
・「今すぐ作りたい！」なら下処理なしでもちゃんと味は入ります（ホットクックは密閉気味だから優秀）
🥗 副菜①：もやしと人参のナムル（1号機・上段）
鶏むね煮物を1号機で作ってる時、上段の蒸しトレイで同時に蒸し野菜も作っちゃいます🙌
2段調理の真骨頂ですね✨
【材料（1.6Lホットクック）】
・もやし：1袋
・人参：1/2本（千切り）
・きゅうり：1本（後で和える）
・お好みの調味料（ごま油・塩・醤油・鶏がらスープの素・お酢など）
【作り方】
1. 蒸しトレイにもやしと人参を乗せる
2. 鶏むね煮物の残り13分くらいで取り出す
3. 加熱終了後、取り出して水気を切る
4. 千切りきゅうりと合わせて、お好みの調味料で和える
【設定】
煮物→混ぜない→15分
※ホットクックの表示が残りあと13分のところでもやしと人参を取り出すとちょうど良かったです！
✨ポイント
・もやしと人参は短時間蒸しでシャキシャキ感キープ
・きゅうりは生で後から加える
・ナムル風（ごま油＋塩）でもさっぱり酢の物風でもアレンジ自在
🥢 副菜②：ちくわとピーマンの塩昆布あえ（2号機・上段で蒸す）
一緒に蒸し器で茹でてましたが、これまた撮らずにお皿に移してしまったのでこちらの写真になりました。
【材料（1.6Lホットクック）】
・ちくわ：3〜4本（斜め切り）
・ピーマン：3〜4個（千切り）
・塩昆布、ごま油で味付け
【作り方】
1. 2号機で味噌汁をセット（下段）
2. 上段の蒸しトレイにちくわとピーマンを入れる
3. 味噌汁と同時に加熱
4. 出来たら調味料と和えるだけ
【設定】
スープ→混ぜない→３分
✨ポイント
・味噌汁の蒸気で同時調理＝光熱費も節約✨
・ちくわは火が通りやすいから短時間でOK
・ピーマンは少しシャキッと残るくらいが美味しい
🍵 汁物：味噌汁（2号機・下段）
シンプルだけど、メインの鶏むね煮物と相性バツグン✨
【材料】
・玉ねぎ・豆腐・人参・わかめ
・水：600ml＋顆粒和風だし
・味噌：大さじ1前後
【設定】
手動 → スープ → 3分
✔️加熱終了後に味噌を溶き入れて、わかめを入れる
💡 4品同時調理の段取り（メモ用）
時短のための私の段取りはこんな感じ👇
1. 鶏むねに砂糖＆マヨを塗り込む（先にやっておく）
2. 1号機の下段に鶏むね＋調味料投入、加熱スタート
3. 2号機の下段に味噌汁の材料投入、加熱スタート
4. 2号機の上段にちくわピーマンセット
5. 1号機の残り13分で上段にもやし人参投入
6. それぞれ加熱完了したら盛り付け＆味付け
実働15〜20分で4品完成🙌
これ、慣れたらマジで神段取りですよ✨
💪 ダイエット目線のポイント
今日の献立、ダイエット的にも超優秀でした👇
・鶏むね肉＝高たんぱく低脂質：ダイエットの王様
・もやし・きゅうり：低カロリーでカサ増し
・ちくわ：たんぱく質補給に最適
・砂糖控えめでもマヨでしっとり：満足感バッチリ
・主食をオートミールに置き換えで完璧ダイエット飯に
夫婦で −5kgチャレンジ中の我が家にとって、鶏むね料理はリピート確定メニューです🔥
📋 レシピまとめ（1.6Lホットクック用）
【メイン】しっとり鶏むね煮物
⭐️材料⭐️
・鶏むね肉 2枚
・醤油 大さじ3
・みりん 大さじ3
・酒 大さじ2
・砂糖 小さじ2〜3
・生姜 少々
・マヨネーズ 小さじ1
⭐️設定⭐️
手動 → 煮物 → 混ぜない→ 15分
✔️砂糖→マヨの順で塗り込むとしっとり仕上がる
✔️加熱後すぐにほぐして煮汁に戻すとさらに◎
【副菜①】もやしと人参のナムル風サラダ
⭐️材料⭐️
・もやし 1袋
・人参 1/2本
・きゅうり 1本
・お好みの調味料（ごま油・塩・醤油・鶏ガラスープの素・お酢など）
⭐️設定⭐️
手動→煮物→混ぜない→15分
ホットクックの表示が残り13分で取り出す
✔️きゅうりは生で後から加える
【副菜②】ちくわとピーマンの塩昆布あえ
⭐️材料⭐️
・ちくわ 3〜4本
・ピーマン 3〜4個
・塩昆布・ごま油
⭐️設定⭐️
手動→スープ→混ぜない→３分
✔️味噌汁の蒸気で同時調理＝光熱費節約
【汁物】味噌汁
⭐️材料⭐️
・お好みの具材（豆腐・わかめ・ねぎなど）
・水 600ml＋顆粒和風だし
・味噌 大さじ1前後
⭐️設定⭐️
手動→ スープ → 混ぜない→3分
✔️加熱終了後に味噌を溶き入れる
🍽 まとめ
「消費期限ピンチの鶏むね」が、気付けば新しい定番メニューの仲間入りになりそう😂✨
混ぜ技を使わなければ４品同時にできちゃう！
今日の学び✏️
・鶏むねのしっとりの秘訣は **砂糖→マヨの順で塗り込む**
・ホットクック2台＋2段調理で15分で4品完成✨
・上段で蒸す技は光熱費節約にもなる神技
サラダチキン作りすぎて飽きた人、ぜひこの **甘めしっとり煮物** 試してみてください✨
最後まで読んでくれてありがとうございました♪
鶏むねのおすすめアレンジ、もしあったらコメントで教えてくださいね💕
📚 過去記事
👉 ホットクック買ってよかった？５年使った正直レビュー
👉 [前回：肉味噌活用！ホットクック2台で夫婦ダイエット献立]
🛒 すぐに買いたい方はこちらから
🔗 ホットクック1.6L
|
SHARP シャープ 水なし自動調理鍋 ヘルシオ ホットクック 1.6LKN-HW16H-B (ブラック系) 価格:49800円 |
🔗 ホットクック2.4L
|
SHARP（シャープ） KN-HW24H-B 自動調理鍋 ヘルシオホットクック 2.4L プレミアムブラック 価格:56000円 |
コメント